エッグベーカーレシピ

エッグケーキは美味しくて人気のある料理です。今すぐ gohanasahiruyoru。com でキッチンに入って、おいしいエッグベーカーレシピを見つけてください！

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エッグベーカーレシピ

材料:

ケーキクラスト:

冷たいバター125g を小さな立方体に切ります
粉砂糖 50g
アーモンドパウダー 25g
卵 1 個
小さじ 1 塩

卵のクリームの詰物:

卵 3 個
砂糖 100g
新鮮な牛乳 250ml
コーンスターチ 25g
小さじ 1 バニラ

使い方:

ケーキクラスト:

大きなボウルにバター、粉砂糖、アーモンド粉、塩、卵を入れます。混合物がブレンドして滑らかになるまで、手またはミキサーでよく混ぜます。
混合物を平らな生地に絞ります。生地をフードラップで包み、少なくとも 30 分間冷蔵します。
180°C でオーブンを予熱します。
生地を冷蔵庫から取り出し、厚さ約 3mm に丸めます。
タルトモールドまたはマフィンモールドを使用して、生地をぴったりとフィットする丸い部分に切ります。
地殻をベーキング型に入れ、黄金色になるまで 10〜12 分間焼きます。

卵のクリームの詰物:

大きなボウルに、綿が柔らかくなるまで卵と砂糖を打ちます。
新鮮な牛乳をゆっくりと攪拌します。
コーンスターチとバニラを卵の混合物に混ぜる。
混合物を鍋に注ぎ、卵のクリームが一致して濃くなるまで連続的にかき混ぜながら煮ます。
ストーブから卵のクリームを取り除き、冷まします。

完了:

焼きたての皮にエッグクリームの詰め物を加えます。
黄金色の卵クリームが満たされるまで、ケーキをさらに 5〜10 分間焼きます。
楽しむ前にケーキを完全に冷まします。

ヒント:

エッグクリームにレモンやオレンジの皮を少し加えて風味を加えることができます。
タルトモールドやマフィンモールドをお持ちでない場合は、クッキーモールドを使用して生地を切断できます。
卵ケーキは冷蔵庫で最長 3 日間保存できます。

エッグタルトの栄養上の利点

エネルギーを提供します: 卵のタルトは豊富なカロリー源であり、身体に機能するためのエネルギーを与えます。
タンパク質の送達: 卵のタルトには一定量のタンパク質が含まれており、体内の組織の構築と修復に役立ちます。
脂肪を提供する:卵のタルトは、体が油溶性ビタミンを吸収し、脳機能をサポートするのに役立ちます脂肪が含まれています。
ビタミンとミネラルを提供します: 卵のタルトには、ビタミン A、ビタミン B12、カルシウム、リンなど、いくつかのビタミンとミネラルが含まれています。ビタミン A は免疫システムを強化するのに役立ち、ビタミン B12 は赤血球の生成を助け、カルシウムは強い骨の発達と維持を助け、リンは心拍数と筋肉機能を調節するのに役立ちます。

エッグタルトの欠点

特定の栄養上の利点に加えて、エッグタルトには覚えておくべきいくつかの欠点もあります:

エッグケーキは、小麦粉、バター、砂糖、牛乳などのエネルギーが豊富な食材から作られているため、カロリーが高くなります。中型のエッグタルトには、最大 200〜300 カロリーが含まれており、これは毎日大人の推奨カロリーの 10〜15% に相当します。過度のカロリー消費は、体重増加、肥満、およびその他の健康上の問題につながる可能性があります。

エッグタルト、特に伝統的なエッグタルトは、バターの使用により飽和脂肪が多いことがよくあります。飽和脂肪は血中の悪玉コレステロール（LDL）を増加させる可能性があり、心血管疾患のリスクが高くなります。

エッグケーキは、魅力的な甘い味を作り出すために大量の砂糖で味付けされています。砂糖の摂取量が多いと、虫歯、肥満、糖尿病、心血管疾患、その他の慢性疾患など、多くの健康上の問題を引き起こす可能性があります。

エッグケーキは白い小麦粉で作られており、加工中にほとんどの繊維が取り除かれています。食物繊維は消化器系において重要な役割を果たし、血糖値とコレステロール値を制御するのに役立ちます。したがって、繊維欠乏症は消化器系の問題、便秘および心血管疾患につながる可能性があります。

卵ケーキには、牛乳、卵、グルテン（小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質）、ナッツなどのアレルギー成分が含まれている場合があります。したがって、アレルギーメカニズムを持つ人々は、卵のタルトを使用するときに注意を払う必要があります。